【匿名配送】江戸料理百選 医学ジャーナル 昭和５８年

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【商品について】

江戸料理百選
著者：福田浩・島崎とみ子 / 出版社：2001年社 / 昭和58年発行

本書は、江戸時代の料理を詳しく紹介する貴重な一冊です。江戸の食文化や調理法を、豊富な写真や解説とともに紹介。歴史的背景とともに当時の味を再現できるレシピも掲載されており、江戸時代の食文化に興味のある方や、和食のルーツを知りたい方におすすめです。

【商品詳細】

タイトル：江戸料理百選
著者：福田浩・島崎とみ子
出版社：2001年社
発行年：昭和58年
ページ数：274ページ
装丁：ハードカバー（函付き）
定価：28,000円
状態：函に破損あり（写真参照）、本文は良好

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商品の情報

カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 健康・医学商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域福岡県